又名“五花菜”、“花叶菜”，俗称“花儿菜”，因蕲北地区办酒席时最后多为罗汉菜，故又称“压席菜”。

　　罗汉菜为落叶小乔本，有野生、家培两种。每年“谷雨”节前后萌芽，“夏至”时即可采摘，常年采摘1-2次。鲜食有涩味，故多将鲜菜用开水冲泡后晒干备用。

　　罗汉菜原以三角山为主产区。1958年后因林权多变，野生已不可多得，家培限于蕲北山区，其中以蕲春向桥乡的棠树岭村产量最多，常年产干菜200余公斤。